Ciao a tutte,
2) sto sempre senza lievito, anche perchè sono intollerante ai lieviti - a volte lo uso ma in casa non lo tengo di scorta
Quindi, la modifica: ho messo in totale 8 cucchiai di maizena (per non mettere la crusca, che consumerò poi a parte nel latte tipo porridge, gnam gnam, in altro momento della giornata) e 2 di cacao, e al posto del lievito ho messo un pò di bicarbonato. (tot di 10 tollerati quindi da non consumare in meno di 5 giorni, se la mangiate tutta voi!)
domattina quando assaggio il risultato vi faccio sapere