Gelèe alla fragola

Lachatte, 04/03/2012 19.23:

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Gelèe alla fragola

da tenere in casa per la voglia improvvisa di caramelle o dolcetti
Sono gustose e leggere e si possono fare con qualunque aroma indicato (frutta, limone, menta...)

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1 tazza di acqua (circa 225/250 ml)
30 gocce di aroma alla fragola (o quello che volete)
40 gocce di Tic (o a vostro piacere)
2 gr di polvere di Agar Agar o 1 foglio di colla di pesce
Se vi piace del colorante indicato (rosso in questo caso)

Bollite l'acqua, aggiungete il Tic, l'aroma e l'addensante mescolando sempre.IN ultimo se volete il colorante
Prendete gli stampini del ghiaccio, della forma che volete (in silicone sarebbe meglio con la plastica di fatica un po' a levarli) versate il contenuto e mettete in frigo per alcune ore.

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