Io ho fatto le brioche salate (pizzico di sale e di pepe) e sono venute piuttosto bene. Con due uova ne ho fatte tre grosse come un pallina da tennis (ho raddoppiato le dosi date da 56tizi e ho usato il philadelphia balance).
Davvero buone accompagnate da prosciutto cotto.
Domattina ci faccio colazione!!!
Consiglio comunque tempi di cottura leggermente più lunghi, circa 15 minuti, se come me avete un fornetto elettrico (uso uno sfornatutto Delonghi per intenderci), altrimenti restano un po' crude dentro.
[Modificato da Albi1974 26/03/2012 00:24]