sabrinad, 24/03/2012 15.38:
Io lo faccio con il salmone o il lonzino di maiale o il filetto di manzo, però con le carni di pollame...boh? Mi hanno sempre detto che la pollaglia va cotta.
Se vuoi faccio una specie di prosciutto di tacchino, che non è uguale ma se interessa...
Si certo mi interessa!!! E' simile alla bresaola di tacchino equilibrium?