Forse dipende dal cucchiaio, come fece notare giustamente Elisil tempo fà (visto che con quelo di crusca c'è chi gli viene 8 grammi chi gli viene 15 , e non è uno scherzo)
Io uso l'Agar Agar e solo di quello posso darti il peso giusto , che è quello che vedi
Il cucchiaio di Maizena non l'ho pesato
Fai dei tentativi.
In Consolidamento dal 26 maggio 2012