pomodorini ciliegino, svuotati, riempiti di balance/tonno, balance/salmone qualche rametto di erba cipollina tritata, peperoncino rosso per guarnire ecc...
Io poi faccio delle belle padellate di vongole veraci, le faccio aprire nella padella con aglio, peperoncino e una spruzzata di vino bianco,(ci vorrebbe un po' d'olio ma da quando faccio la dieta non lo metto e ti assicuro vengono buone lo stesso) quando sono aperte filtro il sughetto, lo faccio tirare e poi metto in una ciotola a cetro tavola in modo che ognuno di possa servire.
Ciao buon pranzo di pasqua