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Pane di seitan (identico a quello vero!!!!!)

Ultimo Aggiornamento: 09/06/2012 15:50
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27/04/2012 10:02

Re: fermi tutti!!!
(NANA86), 26/04/2012 16.06:

io lo avevo detto già ke forse sipotev far il pane con il seitan!!
wow cmq ora che qualcuno meno bradipo di me ci ha provato..ci provo pure io..

dunque instan seitan lo trovo anche al carrefour? mercato? esselunga? oppure sapete dovre trovare natura si in provinci a di torino?



Io avevo inteso che tu pensavi di tirare a sfoglia o impastare così comè il seitan, mentre per fare il pane col panetto va frullato e ridotto in pappetta.
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27/04/2012 10:14

quoto e stra-quoto.... è buonissimooooo.... la pizza è venuta una delizia, oggi mi cimento col pane... Urrahhhhhh al seitan, ragazze siete favolose!!!
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27/04/2012 18:10

ma dove cavolo lo trovate il seitan in polvere? Oggi sono stata da natura Si, ma lo sconoscono, mentre hanno tantissime bistecche di seitan fatte in centomila modi.

inizio dieta 23 gennaio 2012
fine crociera secondo dukan 13 luglio 2012
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27/04/2012 18:35

Re:
piripicchia12, 27/04/2012 18.10:

ma dove cavolo lo trovate il seitan in polvere? Oggi sono stata da natura Si, ma lo sconoscono, mentre hanno tantissime bistecche di seitan fatte in centomila modi.




io l'ho ordinato oggi nel negozio bio dove vado sempre a prendere il mio tofu, ma non sapeva nemmeno la tipa dell'esistenza l'ha cercato in un catalogo e me lo ha ordinato e mi arriverà solo fra un mese.... [SM=g7364]
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27/04/2012 18:46

Il preparato per Seitan lo trovi in tutti i NaturaSi, o nei negozi con prodotti Bio.
Quello della Finestra sul Cielo contiene solo glutine, gli altri non saprei perchè qui sopra qualcuno dice che contiene anche farina di frumento.
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27/04/2012 18:48

Re:
sabrinad, 27/04/2012 18.46:

Il preparato per Seitan lo trovi in tutti i NaturaSi, o nei negozi con prodotti Bio.
Quello della Finestra sul Cielo contiene solo glutine, gli altri non saprei perchè qui sopra qualcuno dice che contiene anche farina di frumento.




io ho ordinato proprio quello. il fatto che contiene solo glutine è positivo? [SM=g8073]
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27/04/2012 21:00

ben che bontà! Ho fatto e mangiato il pane ed è davvero buono, un'ottima alternativa al pane con le crusche. E anche questa volta, l'impasto mi riesce meglio, ed è anche più buono, con il lievito di birra piuttosto di quello istantaneo.
Vorrei prepararlo, la prossima volta, con la cipolla, ma mi chiedevo se la cipolla, una volta tagliata sottile, vada mescolata all'impasto cruda o se si deve cucinare prima... secondo voi?
Grazie, come sempre, per i consigli [SM=g9433] [SM=g7474]
[Modificato da AnnPop 27/04/2012 21:00]
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27/04/2012 21:35

Sabrina, quindi dici che quello "natural food" che contiene farina di frumento non va bene?
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28/04/2012 11:00

Buon giorno a tutte,scusate volevo sapere una cosa,sto facendo il seitan in casa,visto che nei negozi a me vicini non c'è traccia di quello istantaneo,il lievito devo metterlo appena finisco di lavarlo,oppure devo creare l'impasto per la pizza o pane,dopo che l'ho cotto?
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28/04/2012 14:50

che bontà
ciao ragazze/i,

scusate, ma quanti tipi di seitn ci sono? quali sono concessi e quali no? la marca NATURA NUOVA seitan alla piastra biologico va bene per questa ricette e in generale?
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28/04/2012 15:00

che bontà
ciao a tutti!
scusate ma ci sono dei tipi di seitan concessi ed altri no? per esempio la marca NATURA NUOVA SEITAN ALLA PIASTRA BIOLOGICO va bene per questa ricetta o in generale?
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28/04/2012 15:12

Nueva e...confusa
Ciao a tutte...non so bene dove scrivere e sto girando un po per il forum che è molto interessante...ma se avessi delle domande specifiche devo andare sull'argomento...giusto?!?! [SM=g7474]
Grazie a tutti e buona giornata
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28/04/2012 16:02

Re: Nueva e...confusa
Rosyjoy74, 28/04/2012 15.12:

Ciao a tutte...non so bene dove scrivere e sto girando un po per il forum che è molto interessante...ma se avessi delle domande specifiche devo andare sull'argomento...giusto?!?! [SM=g7474]
Grazie a tutti e buona giornata




In basso a destra c'è il tasto cerca, inserisci una parola e vedi se l'argomento è stato già trattato.
Intanto benvenuta! [SM=g7344]
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28/04/2012 22:06

Potrei farci la pizza?!?!?!
SIiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Meravigliosissima notizia!
Determinata a diventare la metà di me stessa!
Inizio percorso : 148kg [SM=g11062] - Inizio dieta dukan : 103kg - Peso Attuale : 82kg - Obbiettivo : 74kg [SM=g10259]
Go, baby, go go!
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28/04/2012 22:09

Re:
DukanQueen, 28/04/2012 22.06:

Potrei farci la pizza?!?!?!
SIiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Meravigliosissima notizia!




penso proprio di si...guarda sul forum dove ci sono le ricette , ce ne sono diverse versioni [SM=g8957]
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29/04/2012 14:37

Il mio inizia ora a riposare e lievitare... Preparato x seitan la finestra sul cielo!!!!, speriamo :)

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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29/04/2012 16:42

cottura???
Scusate, ma a quanti gradi e per quanto tempo va cotto il pane fatto col seitan???
(Io ho il forno tradizionale non ventilato
[SM=g10342]
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29/04/2012 19:59

Re:
Fisiofra, 26/04/2012 19.50:

Amiche mie... L'ho appena sfornato e assaggiato...ho le lacrime agli occhi x quanto e'buono!!! Sembra veramente pane!!! Non ci posso credere!!! Io quello instantaneo l'ho preso da natura si, ne hanno di due marche uno "la finestra sul cielo" da 120 g e costa € 2,75 e l'altro "natural food" da 320 g e costa € 5,75 Vi scrivo gli ingredienti di quest'ultimo: glutine di frumento, farina di frumento tipo "o", sale marino. Valori nutrizionali: per 100g di prodotto: Val.energ.: 363 kcal, prot: 52,5, carb: 28,1, grassi 4,5 .
Ma quindi siamo sicure che pure questo instantaneo e'libero? No perche s'è e' così e'una vera svolta!!!! Mi sono venuti sei paninetti bellissimi e buonissimi!!! Ma se dovessi farlo con quello già pronto come procedo? grazieeee x la ricetta!!!!!vi adoroooo




Mi sa k qllo cn farinanon va bene!!!!!!!
Dev'essere sebza tt quei carboidratiii!!!

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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29/04/2012 21:36

Mille, si infatti lo penso anche io. Per fortuna ho usato quello della finestra sul cielo e l'altro l'ho cambiato! Grazie per la risp!!! Cmq stasera ho fatto la pizza...che spettacolo!!! A te come e'venuto il pane? Bacioni
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29/04/2012 21:50

Nn avevo il lievito d birra, ho usato il chimico in polvere ed è lievitato poco, ma c ho fatto bellissimi paninetti x domani k pranzo fuori!!

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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