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help kamut

Ultimo Aggiornamento: 29/04/2012 22:18
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28/04/2012 21:24

Erroneamente ho comprato farina di kamut qualcuno di voi sa se si può usare?avete qualche ricetta?uffi io che già mi pregustavo il pane peccato servisse il setan :( [SM=g10342]

inizio fase attacco:16/04/2012 KG 74,8
inizio fase crociera:21/04/2011 kg 71,8
PESO DESIDERATO KG 60,00(SECONDO DUKAN 19/07/2012!!!)UN SOGNO......
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28/04/2012 21:29

Re:
MONI12378, 28/04/2012 21.24:

Erroneamente ho comprato farina di kamut qualcuno di voi sa se si può usare?avete qualche ricetta?uffi io che già mi pregustavo il pane peccato servisse il setan :( [SM=g10342]




no cara non si può usare nella maniera + assoluta...ma la puoi conservare per il consolidamento [SM=g10342]
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29/04/2012 13:00

Re:
MONI12378, 28/04/2012 21.24:

Erroneamente ho comprato farina di kamut qualcuno di voi sa se si può usare?avete qualche ricetta?uffi io che già mi pregustavo il pane peccato servisse il setan :( [SM=g10342]



La potresti usare cmq per fare il seitan a mano, cioè facendo il procedimento dell'impasto e sciacquandolo sotto l'acqua...è un po' uno sbattimento però ;) Altrimenti come consiglia la cara wally risparmialo per il consoldamento..ciaooooooooooooooo
__________________________________________________
Inizio Dukan 11/01/12: 59.5 kg

Inizio Crociera 15/01/12: 58.0 kg

Fine Crociera 06/05/12: 51.0 kg (giusto peso Dukan 51.9 kg)
Mi addentro anch'io in questa fase "oscura" del consolidamento [SM=g10645] ...e che Dukan me la mandi buona! [SM=g11496]
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29/04/2012 21:22

grazie comunque seguirò il vostro consiglio e lo terrò per il consolidamento..sperando di arrivarci..

inizio fase attacco:16/04/2012 KG 74,8
inizio fase crociera:21/04/2011 kg 71,8
PESO DESIDERATO KG 60,00(SECONDO DUKAN 19/07/2012!!!)UN SOGNO......
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29/04/2012 22:18

Re:
MONI12378, 29/04/2012 21.22:

grazie comunque seguirò il vostro consiglio e lo terrò per il consolidamento..sperando di arrivarci..




ci arrivi ci arrivi.... [SM=g7358]
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