Ecco la mia pizza

Primo esperimento di pizza
due errori gravi
1) poco pomodoro
2) la mozzarella tagliata troppo sottile

..... a parte l'essermi distratta rispondendo al telefono.

Il gusto era buono, soffice.

150 gr istant seitan
2 cucchiai di crusca d'avena
mezza bustina di lievito per pizza / torta salata (secondo me ne basta anche meno)
latte q.b
sale q.b (io ne ho messo poco)

180 gradi 30 minuti, forse nel mio forno anche un po' meno,

Grazie a tutte da quando vi leggo ho ricominciato a cucinare, avevo smesso 5 anni fa dopo essermi separata.

Riproverò la prossima sarà migliore, ma anche questa non era male