meringhe

Mi hanno segnalato che avevo sbagliato cartella, per cui copioincollo:

Meringhe:

dopo molti esperimenti, ci sono riuscita!
Allora:
ingredienti

albumi: 200gr
limone:3 gocce
latte scremato in polvere: 15gr (1 tollerato)
tic in polvere: 15 bustine (quelle per il caffè)

montare gli albumi con il limone per ALMENO 10 minuti, aggiungere il latte in polvere quindi il tic in polvere.

Cuocere a 100° per 1 ora e 1/2.



ora anche io sono una vera alchimista! ho postato la prima ricetta!
Vi avevo detto che stavo imparando....

P.S.:si accettano consigli migliorativi....