Per le cose tradizionali non amo il silicone in cottura, mentre per gli sformati e i semifreddi è eccezzionale, però per questa dieta è una mano santa che aiuta tantissimo.
Io ne ho di tutte le forme e dimensioni, ma sono malata di una forma molto grave di caccavellite acuta.
Anche i fogli di silicone sono super, li usi come spianatoia e poi metti direttamente in forno.
I migliori sono quelli della Silikomarkt e della Tescoma, ma spesso trovi delle sottomarche in offerta alla LIDL che non sono niente male.
Per il fatto che siano cangerogeni...boh?
non l'avevo mai sentito, è la prima volta.