beh io sono riuscita a produrre un DukanHazeen-Dazs* spettacolare...
ho preparato un crema pasticcera con 1/2 lt di latte, 4 tuorli (ma già con 2 viene bene), 1 cucchiaio maizena, 1 cucchiaino agar-agar, 5 ml aroma creme brulee, 1 cucchiaio tic, 1 pizzico di sale
una volta pronta l'ho messa nella gelatiera
a fine preparazione ho aggiunto 2 cucchiai di cereali Dukan al caramello
una goduria incredibile
*se qualcuno non lo conoscesse.. l'Hazeen-Dazs è il gelato più buono e calorico del pianeta..