Sono commossa ... dopo più di un mese finalmente sono riuscita a produrre questi panini dolci (ma si potrebbero fare anche salati) SPETTACOLARI !!!!
Ricetta trovata sul web ... magari la conoscete, ma se no provatela.
Ingredienti - Per 1 persona:
125 grammi Quark
3 goccia aroma nocciola (opzionale, io non l'avevo)
30 grammi glutine di grano
3 goccia(e) aroma burro (opzionale, io non l'avevo)
20 grammi maizena
1 cucchiaio di latte in polvere
1/2 cucchiaio tic (io un cucchiaino)
1/4 bustina di lievito per dolci
5 goccie aroma vaniglia
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per circa 30 mimuti.
Formare dei panetti tipo maritozzetti, mettere su carta forno in teglia ed infornare a 180° per circa 30 mn o cmq fino a che non diventano dorati
Far raffreddare e farcire con crema pasticcera o con crema al cacao
PS: sono buoni anche senza farcitura