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Segreto per il pane di seitan

Ultimo Aggiornamento: 12/06/2012 12:37
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12/06/2012 10:31

Ragazze per fare in modo che faccia la crosta croccante e dentro con la mollica non umida bisogna metterlo nel piano più basso del forno ventilato.
Almeno con me funziona bene e vengono delle belle fette!

Inizio attacco 29/04/2012: 63kg
Inizio crociera 04/05/2012: 58.6kg

ESTI DUKAN LA MIA ESPERIENZA
Mattia 30 dicembre 2011 =)
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12/06/2012 10:34

A me non viene umido, ma gommosetto.
Proverò a cambiare ripiano!!! Ma ho paura che mi bruci visto che a me il calore vien tutto da sotto.........

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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12/06/2012 10:40

Re:
Mile734, 6/12/2012 10:34 AM:

a me il calore vien tutto da sotto.........




Esta mujer es demasiado caliente...!

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12/06/2012 10:40

Re: Re:
Flatline1963, 12/06/2012 10.40:




Esta mujer es demasiado caliente...!

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12/06/2012 10:42

Il mio è ventilato e ha 20 anni e in basso viene molto bene a metà rimane piuttosto gommoso!

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Il mio è ventilato e ha 20 anni e in basso viene molto bene a metà rimane piuttosto gommoso!

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12/06/2012 10:43

Re: Re:
Flatline1963, 12/06/2012 10.40:




Esta mujer es demasiado caliente...!

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[SM=g7405] [SM=g7405] [SM=g7405] e beh certo questa te la sei tirata eh? [SM=g9361]
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12/06/2012 12:37

proverò, visto che anche a me viene gommoso... speriamo sia la volta buona, grazie. [SM=g7474]
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