Glutine di frumento

Scusate la domanda forse un pò sciocca, ma vorrei sapere come mai il glutine di frumento è concesso in questa dieta.. di solito il glutine si associa sempre ad intolleranze e tutti cercano di evitarlo..

permesso e oltremodo consigliato!!

certo, non se soffri di celiachia

paris1981, 6/8/2012 5:25 PM:

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Scusate la domanda forse un pò sciocca, ma vorrei sapere come mai il glutine di frumento è concesso in questa dieta.. di solito il glutine si associa sempre ad intolleranze e tutti cercano di evitarlo..

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Ma chi l'ha detto che si associa "SEMPRE" alle intolleranze ?
Si associa per chi è intollerante.
Sei intollerante al glutine ?
Non mangiarlo.
Non sei intollerante, come la maggior parte della popolazione ?
Mangialo.