SALE quanto?

Vedo le ricette con sale e pepe. Ma quanto sale? Un cucchiaino al giorno o di più? I sono abituata a mangiare troppo salato, senza sale è un impresa. Ditemi che si può E che tipo di sale. Ho trovato Novo Sal (per le diete). Se qualcuno lo usa, allora quanto al giorno. Altra problema è TIC, sembra che qui a Reggio Calabria non esiste. Sono stata al Conad, Quiper, Lidl, ma niente. Che schifo.