Seitan... dubbissimo! mi date un parere, please?

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fango980

00domenica 22 aprile 2012 14:06

ho comprato all'esselunga il seitan alla griglia (marca naturanuova bio) non ho trovato altro, però leggendo i valori nutrizionali mi sono venuti dei dubbi, ve li riporto:

x100g = proteine 24,9g - carboidrati 8,6g - grassi 0,6g

vi sembrano troppi i carboidrati?

E' per questo motivo che ieri ho provato a farlo ... questo è il risultato [SM=g8055]

ma credo di aver sbagliato qualcosa perchè è rimasto molliccio e al centro non è omogeneo ma ha dei buchetti (tipo il pane)
e non somiglia per niente a quello che ho comprato... [SM=g11315]

Buona domenica a tutteee !!!

wally7272

00domenica 22 aprile 2012 17:10

Re:

fango980, 22/04/2012 14.06:

ho comprato all'esselunga il seitan alla griglia (marca naturanuova bio) non ho trovato altro, però leggendo i valori nutrizionali mi sono venuti dei dubbi, ve li riporto:

x100g = proteine 24,9g - carboidrati 8,6g - grassi 0,6g

vi sembrano troppi i carboidrati?

E' per questo motivo che ieri ho provato a farlo ... questo è il risultato

ma credo di aver sbagliato qualcosa perchè è rimasto molliccio e al centro non è omogeneo ma ha dei buchetti (tipo il pane)
e non somiglia per niente a quello che ho comprato...

Buona domenica a tutteee !!!

io di solito uso quello al naturale così vado sul sicuro....con quello puoi andare tranquilla....l'aspetto è completamente diverso .quello che prendo io sembra fegato a vederlo...

fango980

00domenica 22 aprile 2012 18:59

Grazie wally ! quindi vado sul sicuro con quello dell'esselunga?

samantha1974

00domenica 6 maggio 2012 12:19

anche io ho provato a farlo

mi è venuto simile al tuo, il mio era buonissimo, è piaciuto anche a mio marito, il tuo come era?

Raffy.dukan

00venerdì 11 maggio 2012 18:45

Aiuto

Ciao a tutti! Per la prima volta nella mia vita ho comprato seitan alla piastra.... Che ci faccio? Lo cucino così come sta???

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