Aly.MissSunshine
00giovedì 19 aprile 2012 12:16
raga sono intollerante allo yogurt, latte e derivati e non so come mandare giù la crusca visto che nella crepe c'è lo yogurt o il formaggio, avete ricette alternative senza questi ingredienti giusto per rendere commestibile quella specie di segatura d'avena?o suggerimenti per gli spuntini?ihihihi
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istrice.dukan
00giovedì 19 aprile 2012 12:22
i muffin e le crepes le puoi fare benissimo senza aggiungere yogurt e c...
eventualmente a seconda della quantità di albumi che metti ti verrà più o meno consistente...io spesso la faccio senza latticini ...
la crusca puoi usarla anche per "impanare" pesce o carne per un tuo secondo croccante...
nb: quale test hai fatto x sapere dell'intolleranza ai latticini?
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bm1_duk
00giovedì 19 aprile 2012 12:23
mettici l'uovo oppure la sola chiara. e poi sala o "zucchera" o aromatizza a piacere. vengono un po' più secche che con latte o yogurt.
altrimenti io la allungo anche solo con acqua e viene buona lo stesso, tipo pane. vedi fra le ricette ufficiali, mi pare che qualcuna sia senza latticini.
Mile734
00giovedì 19 aprile 2012 12:25
Ma nemmeno il latte "apposta per gli intolleranti" riesci ad usare?
Aly.MissSunshine
00giovedì 19 aprile 2012 12:29
non lo so ragazze ho fatto tanti test strani non so quanto siano affidabili però è vero che appena mangio un po' di yogurt o latte mi viene un mal di testa, stamattina ho provato la famosa crepe buonerrimaaaaaaa non immaginavo ma ecco dopo 10 min cerchio alla testa quindi nada ho deciso che li abolisco come faccio da mesi e amen =)..
cmq la farò senza latticini sperando che resti morbida come quella ufficiale!
di latte alternativo quale intendi?ho provato quelli alla soia ma hanno un retrogusto rancido ahaha!
istrice.dukan
00giovedì 19 aprile 2012 12:43
Aly.MissSunshine sostituisci lo yogurt con un panetto di tofu...lo macini e lo incorpori nelle uova...
tanto il tofu prende il sapore dell'alimento con cui viene portato a cottura..quindi decidi te se sul dolce o sul saltato ;-)
Mile734
00giovedì 19 aprile 2012 12:54
Re:
Aly.MissSunshine, 19/04/2012 12.29:
non lo so ragazze ho fatto tanti test strani non so quanto siano affidabili però è vero che appena mangio un po' di yogurt o latte mi viene un mal di testa, stamattina ho provato la famosa crepe buonerrimaaaaaaa non immaginavo ma ecco dopo 10 min cerchio alla testa quindi nada ho deciso che li abolisco come faccio da mesi e amen =)..
cmq la farò senza latticini sperando che resti morbida come quella ufficiale!
di latte alternativo quale intendi?ho provato quelli alla soia ma hanno un retrogusto rancido ahaha!
Non so, il latte senza lattosio!
So che ne fanno di diverse marche...magari...
floravega2803
00giovedì 19 aprile 2012 13:32
Cara, io pure sono intollerante...
Di latte uso Zymil scremato, e non mi da problemi
Di latticini quelli allo 0% non hanno più il lattosio perchè nel processo di degrassamento sparisce...
Poi vedi tu che grado di intolleranza hai, io sto mangiando un sacco di latticini - Dukan (=0%) - molto più ora che sono a dieta che prima!
Aly.MissSunshine
00giovedì 19 aprile 2012 16:18
Re:
floravega2803, 19/04/2012 13.32:
Cara, io pure sono intollerante...
Di latte uso Zymil scremato, e non mi da problemi
Di latticini quelli allo 0% non hanno più il lattosio perchè nel processo di degrassamento sparisce...
Poi vedi tu che grado di intolleranza hai, io sto mangiando un sacco di latticini - Dukan (=0%) - molto più ora che sono a dieta che prima!
che conforto!!!proverò lo zymil allora
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i latticini allo 0% tipo total fage e poi ce ne sono altri?
Lachatte
00giovedì 19 aprile 2012 16:23
La Granarolo ha fatto un latte light allo 0% di grassi
Non si trova dappertutto, ma a me piace molto
Aly.MissSunshine
00giovedì 19 aprile 2012 18:13
Re:
Lachatte, 19/04/2012 16.23:
La Granarolo ha fatto un latte light allo 0% di grassi
Non si trova dappertutto, ma a me piace molto
bellissimo ho guardato e ha meno lattosio e grassi dello zymil!grazie 10000 ma com'è che voi alkimiste siete così sagge?!!!!!
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