involtini di petto di pollo
ho preso spunto da una ricetta fatta vedere in una pubblicita' della philadelphia e l'ho modificata un po'...
ingradienti per 3 involtini
3 fettine di petto di pollo tagliate sottili
2 cucchiai di balance
mezza zucchina tagliata julienne
sale
timo
3 fette di fesa di tacchino o cotto light
2 cucchiai di vino bianco
procedimento:
sulla fetta di pollo metterne 1 di cotto
mescolare balance sale e zucchina timo ,
e aggiungerne un mezzo cucchiaio sul cotto
chiudere il tutto con gli stuzzicadenti come un involtino
mettere gli involtini in una padella antiaderente a fuoco bassissimo con coperchio ,aggiungere vino far evaporare ,cuocere fino a doratuta degli stessi.
buoni buoni buoni