Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

Coscie e sopra coscie di pollo ai sottaceti

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    Monik84
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    00 04/04/2012 18:47
    (come si scrive sopra coscie? :p)
    La mia mamma, stufa di mangiare sempre il petto di pollo nei soliti modi ha provato a fare le coscette di pollo cosi:
    x 2 persone
    - 4 coscette senza pelle
    - 4 sopra coscia senza pelle
    - 1/2 cipolla bianca
    - 1 pugno di sottaceti (io ho preso quelli Lidl tagliati grossi)
    - NO sale
    - rosmarino q.b.
    - pepe q.b.
    - cannella q.b. (in polvere)

    Procedimento:
    Niente di più facile..mettere tutti gli ingredienti a crudo in una pentola antiaderente, coprire e cuocere a fuoco medio. Aggiungere un po' d'acqua o brodo di carne se dovesse seccare troppo velocemente, per non compromettere l'integrità della carne ^^
    Non metto sale perchè i sottaceti di loro sono già molto saporiti.

    Noi così ce lo divoriamo il pollo. Ovviamente si può fare anche con lo spezzatino di pollo.

    Ciauuuuuuu
    __________________________________________________
    Inizio Dukan 11/01/12: 59.5 kg

    Inizio Crociera 15/01/12: 58.0 kg

    Fine Crociera 06/05/12: 51.0 kg (giusto peso Dukan 51.9 kg)
    Mi addentro anch'io in questa fase "oscura" del consolidamento [SM=g10645] ...e che Dukan me la mandi buona! [SM=g11496]
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    maria.dukan
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    00 04/04/2012 19:22
    Re: (come si scrive sopra coscie? :p)
    Monik84, 04/04/2012 18.47:
    La mia mamma, stufa di mangiare sempre il petto di pollo nei soliti modi ha provato a fare le coscette di pollo cosi:
    x 2 persone
    - 4 coscette senza pelle
    - 4 sopra coscia senza pelle
    - 1/2 cipolla bianca
    - 1 pugno di sottaceti (io ho preso quelli Lidl tagliati grossi)
    - NO sale
    - rosmarino q.b.
    - pepe q.b.
    - cannella q.b. (in polvere)

    Procedimento:
    Niente di più facile..mettere tutti gli ingredienti a crudo in una pentola antiaderente, coprire e cuocere a fuoco medio. Aggiungere un po' d'acqua o brodo di carne se dovesse seccare troppo velocemente, per non compromettere l'integrità della carne ^^
    Non metto sale perchè i sottaceti di loro sono già molto saporiti.

    Noi così ce lo divoriamo il pollo. Ovviamente si può fare anche con lo spezzatino di pollo.

    Ciauuuuuuu

    Da provare anche questa. [SM=g7416]
    quante belle ricette! [SM=g8957]


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    gdany67
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    00 04/04/2012 20:31
    pollo in carpione
    ciao a tutte.
    vi propongo un'altra ricetta alternativa con il pollo, ma anche tacchino o vitello.
    impanare le bistecchine con uovo e crusca d'avena
    cuocere in forno finchè formano la crosticina croccante
    preparare il carpione con cipolla rossa stufata nel vino bianco, salvia, aceto rosso e un pò di balsamico, se piace aggiungere olio di vaselina quando si è raffreddato un pò
    versare il brodetto sullle bistecchine e far riposare in frigo qualche ora
    BUON APPETITO DANY [SM=g7416]
    http://diaet.abnehmen-forum.com/diet/]
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    Melonza
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    00 04/04/2012 22:10
    Re: (come si scrive sopra coscie? :p)
    Si scrive senza la I...come cosce!!! [SM=g7405]
    Bentornata Monik!!! [SM=g9481]
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    elisill
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    00 05/04/2012 09:30
    Re: (come si scrive sopra coscie? :p)
    Monik84, 04/04/2012 18.47:
    La mia mamma, stufa di mangiare sempre il petto di pollo nei soliti modi ha provato a fare le coscette di pollo cosi:
    x 2 persone
    - 4 coscette senza pelle
    - 4 sopra coscia senza pelle
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    - NO sale
    - rosmarino q.b.
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    Procedimento:
    Niente di più facile..mettere tutti gli ingredienti a crudo in una pentola antiaderente, coprire e cuocere a fuoco medio. Aggiungere un po' d'acqua o brodo di carne se dovesse seccare troppo velocemente, per non compromettere l'integrità della carne ^^
    Non metto sale perchè i sottaceti di loro sono già molto saporiti.

    Noi così ce lo divoriamo il pollo. Ovviamente si può fare anche con lo spezzatino di pollo.

    Ciauuuuuuu


    senza i!

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    Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
    Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
    Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
    Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
    Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)
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    Monik84
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    00 05/04/2012 17:20
    IGNORANTE MONIK!! IGNORANTE!! :D
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    Inizio Dukan 11/01/12: 59.5 kg

    Inizio Crociera 15/01/12: 58.0 kg

    Fine Crociera 06/05/12: 51.0 kg (giusto peso Dukan 51.9 kg)
    Mi addentro anch'io in questa fase "oscura" del consolidamento [SM=g10645] ...e che Dukan me la mandi buona! [SM=g11496]
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    sabrinad
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    00 05/04/2012 17:23


    Ma che bella idea usare i sottaceti.
    E appena arriva la bella stagione apriamo le danze con il carpione che adoro! Grazie Dany che me le hai ricordate.

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