fioredimarte, 11/04/2012 08.53:Ciao donne! ecco che vi dico cosa ho preparato a pasqua per me, così per non sentirmi troppo... troppo! intanto ho preparato il sugo. soffritto senza olio ma con acqua per far ammorbidire il solito tris di cipolle, sedano e carote. poi ho messo la fesa di tacchino tagliuzzata fine per farla rosolare e insaporire. 2 dico 2 cucchiai di vino bianco da sfumare. sale, pepe, qualche altra spezia che vi piace. quindi pomodoro. i pelati. ho fatto cuocere a fuoco lento per un'oretta e quindi con il minipimer ho sminuzzato tutto. far asciugare bene il sugo, mi raccomando! besciamella dukan con il solito mezzo lt di latte scremato e 2 cucchiai di maizena. sale e noce moscata. e ci ho messo ancora il pepe che a mi me piase... tagliato le zucchine a rondelle. fatti gli strati solo con le zucchine poi pomodoro e besciamella. volendo potete metterci sottilette light o/e prosciutto light. infornare fino a quando la crosta non si è fatta. far raffreddare un poco per solidificare il tutto (se troppo liquido, ma se avete fatto tutto nel modo giusto non è liquido) mangiare gustare pronta digestione tanto gusto altrettanta soddisfazione!