Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

SCHIACCIATA DI TOFU AL LIMONE

  • Messaggi
  • OFFLINE
    sarasaretta76
    Post: 60
    Post: 60
    Registrato il: 22/03/2012
    Città: BOLOGNA
    Età: 47
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 10:23
    ieri sera ho trovato una ricetta su questo sito www.isidarap.com/la-dieta-protal-del-dott-dukan/solo-per-la...
    e modificata,in quanto il tofu a crudo [SM=g7355] non riesco proprio a mangiarlo


    Ingredienti:

    Un panetto di Tofu circa 180 gr
    1 cucchiaio d’acqua
    aroma al limone
    25 gocce di Tic
    Mettere tutti gli ingredieti in una ciotolina e frullarli fino ad ottenere una spuma bella soda (non liquida)
    spalmare il composto ottenuto su carta da forno e metterlo nel micro per 10 minuti alla massima potenza e voltandolo sull'altro lato, altri 10 minuti potenza media + grill

    ho ottenuto una schiacciata sfiziosa croccante e dolce .. [SM=g8957]
    [Modificato da sarasaretta76 18/04/2012 10:24]


    attacco 12/03/12
    crociera 16/03/12
    obiettivo peso 06/06/12 kg.59,40
  • OFFLINE
    Mile734
    Post: 2.472
    Post: 2.472
    Registrato il: 23/02/2012
    Città: CERNUSCO LOMBARDONE
    Età: 37
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 10:28
    Stiamo scoprendo finalmente la versatilità del TOFU!
    Evviva!!!

    Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
  • OFFLINE
    wally7272
    Post: 1.514
    Post: 1.514
    Registrato il: 21/02/2012
    Città: PINEROLO
    Età: 51
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 10:36
    Re:
    sarasaretta76, 18/04/2012 10.23:

    ieri sera ho trovato una ricetta su questo sito www.isidarap.com/la-dieta-protal-del-dott-dukan/solo-per-la...
    e modificata,in quanto il tofu a crudo [SM=g7355] non riesco proprio a mangiarlo


    Ingredienti:

    Un panetto di Tofu circa 180 gr
    1 cucchiaio d’acqua
    aroma al limone
    25 gocce di Tic
    Mettere tutti gli ingredieti in una ciotolina e frullarli fino ad ottenere una spuma bella soda (non liquida)
    spalmare il composto ottenuto su carta da forno e metterlo nel micro per 10 minuti alla massima potenza e voltandolo sull'altro lato, altri 10 minuti potenza media + grill

    ho ottenuto una schiacciata sfiziosa croccante e dolce .. [SM=g8957]



    buona! proverò anche la versione salata [SM=g11415]
  • OFFLINE
    Lachatte
    Post: 2.172
    Post: 2.172
    Registrato il: 21/02/2012
    Città: LUCCA
    Età: 55
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 10:36
    Siiiii, evviva il Tofu!
    Farò una variante dei biscotti invece che la focaccia.
    Volevo provare ad associare il limone al Tofu, ma non osavo :D


    In Consolidamento dal 26 maggio 2012
  • OFFLINE
    elisill
    Post: 1.056
    Post: 1.056
    Registrato il: 22/02/2012
    Città: BERGAMO
    Età: 49
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 10:51
    Aggiungendo 40 gr di maizena viene più corposa e assomiglia alle chiacchiere di carnevale (specie se con qualche goccia di aroma ruhm)

    --------------------------------------------------
    Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
    Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
    Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
    Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
    Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)
  • OFFLINE
    sarasaretta76
    Post: 60
    Post: 60
    Registrato il: 22/03/2012
    Città: BOLOGNA
    Età: 47
    Sesso: Femminile
    00 18/04/2012 14:05
    Re:
    elisill, 18/04/2012 10.51:

    Aggiungendo 40 gr di maizena viene più corposa e assomiglia alle chiacchiere di carnevale (specie se con qualche goccia di aroma ruhm)




    e allora provero' anche con la maizena......grazie...... [SM=g8426]


    attacco 12/03/12
    crociera 16/03/12
    obiettivo peso 06/06/12 kg.59,40
  • OFFLINE
    piripicchia12
    Post: 350
    Post: 350
    Registrato il: 25/02/2012
    Città: PALERMO
    Età: 112
    Sesso: Femminile
    00 20/04/2012 16:24
    ciao elisil , volendo usare il forno quanto tempo devo tenerlo per avere la consistenza croccante?

    grazie

    inizio dieta 23 gennaio 2012
    fine crociera secondo dukan 13 luglio 2012