Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

Come dunkanizzare questi paninelli?

  • Messaggi
  • OFFLINE
    alidukan
    Post: 51
    Post: 51
    Registrato il: 18/04/2012
    Città: ROMA
    Età: 31
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 16:01
    Ho trovato questa ricettina,mi date qualche consiglio per dunkanizzarla?

    www.cookaround.com/le-vostre-ricette/pane/panini-ai-fiocchi-...

    Ho pensato di mettere dolcificante al posto dello zucchero e crusca d'avena al posto della farina..ma mi chiedevo se fosse il caso di metterci anche crusca di frumento..voi che dite?
  • OFFLINE
    Amorilli
    Post: 1.046
    Post: 1.046
    Registrato il: 27/02/2012
    Città: POZZUOLI
    Età: 65
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 16:23
    Potresti mettere la maizena al posto della farina .Sabrina e' la cuoca alchimista (senza togliere nulla alle altre) vediamo se ti risponde




    Inizio dieta 26/10 peso: 66kg
    Giusto peso 27/11 peso :60,4 kg
    Stabilizzazione 22/01: peso 56,3 kg
    Peso 9/06 :53,9 kg
  • OFFLINE
    Mile734
    Post: 2.472
    Post: 2.472
    Registrato il: 23/02/2012
    Città: CERNUSCO LOMBARDONE
    Età: 37
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 16:31
    Beh se mettesse 200-300g di maizena ne potrebbe mangiare un morso al giorno poi del risultato.....
    Direi che il resto degli ingredienti è ok, il dolcificante al posto dello zucchero....e di tutta quella farina io farei un po' crusche (grano e avena nelle dosi che conosciamo) e sì un po' di maizena non guasta!

    Lo sapete che io metterei le proteine in polvere che ve lo dico a fare!

    Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
  • OFFLINE
    Diet.rossa
    Post: 110
    Post: 110
    Registrato il: 22/04/2012
    Città: FIRENZE
    Età: 58
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 16:48
    A me ricordano tanto i panini al latte che descrivono qui
    ricetteprotal.com/pane-al-latte

    Quindi al posto della farina proverei con il latte in polvere e un pizzichino di maizena... ma anche no.

    Fine crociera previsto in Luglio
    120 giorni di consolidamento
  • OFFLINE
    mariaio
    Post: 374
    Post: 367
    Registrato il: 21/02/2012
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 17:14
    Re:
    alidukan, 01/05/2012 16.01:
    Ho trovato questa ricettina,mi date qualche consiglio per dunkanizzarla?

    www.cookaround.com/le-vostre-ricette/pane/panini-ai-fiocchi-...

    Ho pensato di mettere dolcificante al posto dello zucchero e crusca d'avena al posto della farina..ma mi chiedevo se fosse il caso di metterci anche crusca di frumento..voi che dite?

    Proverei con il seitan in polvere al posto della farina
  • OFFLINE
    Lachatte
    Post: 2.172
    Post: 2.172
    Registrato il: 21/02/2012
    Città: LUCCA
    Età: 55
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 17:17
    Re: Re:
    mariaio, 01/05/2012 17.14:


    Proverei con il seitan in polvere al posto della farina


    Come non amarla? [SM=g6586]


    In Consolidamento dal 26 maggio 2012
  • OFFLINE
    istrice.dukan
    Post: 275
    Post: 275
    Registrato il: 04/04/2012
    Città: GAMBASSI TERME
    Età: 42
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 17:57
    Voglio andare a cercare il seitan In polvere... Ma voi quale usate? Cosa c'è scritto sulla confezione?? Preparato per seitan? Seitan liofilizzato? /-@


    inizio attacco 4 aprile: peso 72
    inizio crociera 10 aprile: peso 70
  • OFFLINE
    Marta.Marta.Marta
    Post: 164
    Post: 164
    Registrato il: 14/04/2012
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 19:06
    Re:
    Mile734, 01/05/2012 16.31:
    Lo sapete che io metterei le proteine in polvere che ve lo dico a fare!

    ecco, più tu lo ripeti più sono tentata di provare... sono ormai ghiottissima di piadina, ma con la maizena devo mangiarne pochissima, di pizza con le crusche ne ho mangiata troppa domenica e ho il peso fermo da due giorni (ormai ho un concetto tutto particolare di sgarri, fino a qualche settimana fa sarebbe stata una bella fetta di gorgonzola)... insomma, urge farina alternativa [SM=g7416]

  • OFFLINE
    alidukan
    Post: 51
    Post: 51
    Registrato il: 18/04/2012
    Città: ROMA
    Età: 31
    Sesso: Femminile
    00 01/05/2012 21:35
    mmm proverò varie versioni e vi farò sapere..molte grazie :-)
L'antro delle alchimiste
Passa alla versione desktop

  • Anteprima