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Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

Dubbi sul seitan fai-da-te

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    EliMia
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    00 27/05/2012 08:14
    Per quello che può valere: appena fatto,
    Farina di Manitoba 500 gr
    Panetto 717 gr
    Dopo 20min di risciacquo caldo/freddo panetto da 190 gr. Acqua limpida. Che dite, può andare? Consistenza spugnosa.

    Inizio dieta 23/4--> 61.3
    in crociera dal 26/4--> peso 59.6


    peso desiderato 51
    giusto peso 52

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    EliMia
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    00 27/05/2012 20:48
    Esperte del seitan a me! [SM=g8464] Ulteriore dubbio: ma il seitan home made, cotto nel brodo con il panno e lasciato poi riposare sempre nel brodo si può mangiare nei giorni PP (ovviamente senza brodo né verdure).

    Inizio dieta 23/4--> 61.3
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    peso desiderato 51
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Proteine vegetali
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