1 finocchio
1 uovo
1 cucchiaio di formaggio spalmabile
brodo vegetale
Faccio cuocere il finocchio con il brodo (cottura a piacere a me nn piacciono molto crudi), a 2/3 minuti dalla fine ci aggiungo un uovo e lo strapazzo per bene. Quando è tutto cotto un bel cucchiaione di spalmabile (io uso balance), una mescolata, una grattata di pepe e GNAMMY!!!!!!