Ho fatto i bigne' di Lachatte

Li mangeremo domani x la prima festa del papa' del mio compagno (abbiamo un bimbo piccolo), ma ho gia assagiato che bonta'
Poi vi posto la foto

Che bello!! E buona festa del papà al tuo lui!

allora la ricetta è quella di Lachatte con le dosi per 12 bigne (a me ne son venuti un pò di più) e dentro ho messo:

in metà dei bigne, crema pasticciera fatta così: 1\2 litro di latte, 1 cucchiaio di maizena, 2 tuorli, poco TIC.

nell'altra metà dei bigne, la crema di cui sopra, a cui però ho aggiunto un cucchiaio di cacao magro della Dukan (il mio cucchiaio è pari a circa 8 gr), trasformandola in crema al cioccolato

scusate se ho postato due volte una delle due foto, ma una volta messa non ho capito come si toglie

cmq, sono buonissimi!!!

ma le foto le riuscite a vedere? a me continua a dire che sta caricando gli allegati

Purtroppo non si vedono!!!

non e' che le foto si sono sgonfiate assieme ai bigne'????

Ti sei magnata pure le fotoooo!!!!

floravega2803, 19/03/2012 10.06:

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BELIIIIIII!!!!!!!
quasi quasi divento golosa! ;)

BRAVISSIMA!!!!!! (applauso)

Io ci ho fatto il Profitterol tempo fà :D
INsomma una specie diciamo!

che disastro che sto a fare con queste foto!!! scusate

cmq, sono buonissimi, la pasta del bighe è proprio buona

MICA STIAMO A DIETA NOI, STIAMO VIVENDO UNA FAVOLA ALIMENTARE CHE CI PORTERA' NELLA REALTA' E PER SEMPRE AL NOSTRO GIUSTO PESO, QUELLO CHE CI FA BENE PER LA SALUTE E CHE CI FA SENTIRE BENE ANCHE DENTRO

ieri abbiamo mangiato carne ripiena: ragù bianco, prosciutto linessa, sottiletta, fiume di besciamella, buonissimo

e che sembra di stare a dieta????

e oggi bigne

Lachatte, 19/03/2012 10.09:

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BRAVISSIMA!!!!!! (applauso)

Io ci ho fatto il Profitterol tempo fà :D
INsomma una specie diciamo!

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GRAZIE!!! e grazie per la ricetta soprattutto!!!

e la glassa dei profitterol come l'hai fatta? dentro li hai riempiti di crema pasticcera o di altro?

Di crema pasticcera al limone e basta perchè io non amo tantissimo il cioccolato
La glassa l'ho fatta con acqua e dolcificante Stevia
Però non l'ho messa su tutti, perchè a me non piace neanche la glassa vera :D
Devo confessare che la voglia di dolci ce l'ho solo pochi giorni al mese e soprattutto da quando faccio la Dukan
Non sono mai stata una grande amante dei dolci
Ce ne sono una marea che non mi piacciono proprio

Il mio cruccio alimentare son sempre stati i formaggi : pecorino toscano e parmigiano e grana padano in primis!
Credetemi un disastro, peggio di una marea di topi messi assieme

belli davvero, io non ch'ho tanta pazienza con i dolci ma devo dire che i tuoi Floravega sono veramente invitanti!!!


Modifica righello

Floravega sono davvero molto invitanti, mi hai fatto venire voglia di provare.
BRAVISSIMA!

Grazie a tutte!!!
Mi ha dato molta soddisfazione fare questi bigne, ho addirittura usato la siringa per riempirli, ce l'avevo da un anno e mai usata prima...
Inoltre cucinare mi piace e mi ha anche abbondantemente risollevata da una serie di pensieri che avevo in questi giorni

Mannaggia la distanza, se no ero già lì . I bignè sono la cosa di cui sono più golosa
A me non sono venuti così belli, assomigliavano a delle schiacciatine

B R A V A

56tizi, 19/03/2012 20.02:

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Mannaggia la distanza, se no ero già lì . I bignè sono la cosa di cui sono più golosa
A me non sono venuti così belli, assomigliavano a delle schiacciatine

B R A V A

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prova a comprare gli stampini in silicone
io ho fatto due infornate: quella degli stampini in silicone (è un unico stampo, con tante formine tipo mignon) è quella della foto, anche se poi si gonfiano quindi non sembrano mignon; quella che ho fatto nei pirottini di cuki si sono sgonfiati e inoltre neanche si staccavano....