Ricetta per una persona, per un giorno, Crociera
Adatto alla colazione
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INgredienti :
2 cucchiai di crusca d'avena
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 presina ma piccolissima di sale
20 gocce di Tic
5 gocce di aroma al burro Fuso
1 e 1/2 cucchiaino di aroma al cioccolato
3 albumi (o l'equivalente in grammi )
5 o 6 grammi di latte scremato in polvere
Latte scremato fino a rendere l'impasto liscio e solo se serve
Mettere gli albumi nel frullatore e frullarli per un minuto. Aggiungere poco alla volta gli altri ingredienti tranne il latte in polvere. Ogni volta che aggiungete date una frullatina.
Alla fine mettete in un recipiente ed aggiungete il latte in polvere fino a scioglierlo mescolando a mano
Versare in piccoli stampini da crostatina
Mettere in forno a 180° ripiano medio per 30 minuti e poi spegnere e lasciare in forno
Vengono profumatissimi, buoni e molto leggeri perchè gonfiano bene. Con la dose sopra me ne sono venuti 4
[Modificato da Lachatte 20/03/2012 20:46]
In Consolidamento dal 26 maggio 2012