Ciao Arianna
Se il tuo forno non cuoce solo da sotto puoi fare così:
-gli ultimi dieci minuti sposti la teglia nella parte più bassa
-se sono cose salate, tipo il panino o la focaccia o cose dolci non affloscianti, puoi girarle e farle cuore a pancia in giu sempre gli ultimi 10 minuti
Ma penso ti venga bene lo stesso.unica cosa, lascialo in frigo almeno un'oretta dopo la cottura e il raffreddamento in forno.
In Consolidamento dal 26 maggio 2012