Ormai queste chips sono il mio "pane" quotidiano...
Volevo dare un suggerimento...
O per lo meno raccontare la mia esperienza!
Ultimamente non mi venivano croccanti come le prime volte e pur non avendo cambiato procedimento rimanevano un pò gommose!
Non avevo cambiato marca di tofu, ma sembrava un pò più bagnato e "poroso"... l'ultima "infornata" l'ho tamponata con dello scottex prima del micro e sono tornate croccantissime e buonissime!
Inizio dieta: 26/03/12
Crociera: 29/03/12
Consolidamento: 09/07/12?
Stabilizzazione: 01/12/12?