Pafa12, 05/05/2012 08.56:
A me mancano la pizza, le patate, ma sopratutto la libertà di decidere di fermarsi a mangiare qualcosa in giro senza dover controllare mille volte il menu, andare al mc con i bambini, mangiare un pezzo di focaccia al volo in pausa pranzo...
quoto! la voglia di pizza mi è passata da quando ho capito che quella fatta con le crusche mi piace moltissimo e mi inganna sufficientemente (e quando riuscirò a cuocere per bene anche quella al tofu sarà proprio il massimo). dolci no perché ne cucino fino a star male, anzi, molto più di prima. pane così così perché anche qui, talvolta risparmio le crusche del mattino e mi faccio un panino dukanino a pranzo. se riuscirò a diventare brava con le proteine, quindi a limitare crusche e tollerati, mi sbizzarrirò ancora di più.
però la libertà d'improvvisare, quella sì, mi manca. mi manca uscire da un appuntamento di lavoro e mangiare qualcosa al volo... avreste dovuto vedermi qualche giorno fa nascosta in una via di Milano a sbafarmi una confezione di affettato di tacchino comprata al volo in un supermercato tra un'intervista e l'altra... più che una professionista, un clochard...
mi manca la condivisione della volta fuori ogni tanto (almeno con gli amici che non si adattano al sashimi costante)
ecco, forse mi mancano due insospettabili: la frutta (anche oggi il coach mi ha risposto "Si sente forse solleticata da un alimento particolare o da gruppo di alimenti? Faccia un respiro profondo e cambi l'oggetto delle sue preoccupazioni: pensi alla riuscita che si avvicina.") e uuuuuuuna voooooooolta mezzo ditino di vino con le amiche...