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Pane di seitan (identico a quello vero!!!!!)

Ultimo Aggiornamento: 09/06/2012 15:50
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09/06/2012 15:45

Ecco il mio, finalmente qualcosa che assomigli al pane!!!





[SM=g8603] [SM=g8603] [SM=g8603] [SM=g8603] [SM=g8603]

Ho usato: 100gr di istan seitan, 100 gr circa d'acqua (l'ho messa a occhio), e un terzo di panetto di lievito di birra, un pizzico di sale.
Ho mischiato tutto, fatto lievitare per un ora abbondante e messo in forno a 180° per circa mezzora....buonissimo!!!
La prossiva volta provo con meno lievito però perchè si sente troppo! :P



[SM=g7416] Evviva! Prima ricetta ben riuscita! :)
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