Mi avevano detto che il panino, rispetto al pane, contiene olio! Stamattina ho chiesto alla fornaia ( sotto casa) e si è pure incavolata
![[SM=g8077]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/77/2188867.gif)
mi ha detto che non si mettono a fare centomila impasti, l'impasto è uno, quello integrale e poi ci fanno pane, panini, filoni ecc...