Letteralmente da "La dieta Dukan illustrata":
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2 fette di pane integrale al giorno
Consumatelo in qualunque momento della giornata: a colazione, a pranzo come sandwich farcito con affettati magri, o ancora la sera, con la vostra porzione di formaggio.
Una porzione corrisponde a 50g.
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Lungi dal consigliare di mangiare 80-100g di pane, direi che per "porzione" qui si intendono le due fette insieme, quindi 25g circa ognuna!
quindi si riconferma il 40-60 del primo libro