formaggi spalmabili e aromi

Ciao ragazze!sono nuova e oggi è il mio terzo giorno di attacco.
Vorrei farvi tre domande:
- il formaggio spalmabile vitasnella è concesso?
- i fiocchi vitasnella posso mangiarli?
- qualora non avessi l'aroma all'arancia (vorrei fare il cimbellone,quando arriverà la fase di crociera), posso usare la scorza dell'arancia o non va bene?

so che i formaggi dovrebbero avere meno del 5% di grassi ma ora son in ufficio e non ricordo cosa ci sia scritto o se sia indicato...chiedevo qualora qualcuna di voi avesse comprato questi!

grazie mille