L'ho fatto il vitello tonnato di Sabrina! In realtà ho fatto il fesa di tacchino tonnato. Comunque buono e apprezzato da tutta la famiglia. Unico neo, essendo tacchino e non vitello è risultato un pò più asciutto malgrado la "salsa" tonnata. E' un inconveniente che si può risolvere o è proprio una caratteristica della carne di tacchino? Chissà se Sabrina la nostra super-cuoca mi da una dritta!