Tortino di surimi e salmone

Questa ricetta trovata su internet e sperimentata a cena é così buona che ho intenzione di estenderla anche ai miei amici non a dieta!

Dunque:
1 confezione di surimi da 250 g
100 g di salmone fresco o affumicato
250 ml di latte scremato
4 uova
1 cucchiaio di crusca d'avena
Prezzemolo
Sale e pepe

Scongelare il surimi o sbollentarlo ancora congelato, tagliarlo a rondelle.
Tagliare il salmone a pezzettini.
Sbattere le uova con sale, pepe e avena, aggiungere il latte, il surimi, salmone e prezzemolo.

Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Spettacolo!

vediamo se ci riesco...




grazie a tutti!

un grazie speciale a KoyKoy senza la quale nn sarei riuscita a caricare questa foto!

uuuuhmmm sembra deliziosa..vediamo se la provo stasera..

fatto ma il gusto di salmone e surimi non mi garbava molto..però mettendoci altro..è una buona base ;)

una mia amica dukaniana l'ha provato con zucchine a fette sottili e fesa di tacchino fatta tagliare alta e poi a dadini...ottima!

Già, molto meglio..il gusto del pesce nei tortini ho capito che non mi piace..