Panini soffici di seitan

Carissime,
eccomi quì a postare la ricetta dei miei panini..gnam gnam..quello della foto con prosciutto magro,quark,pomodori ed origano me lo sto pappando ora :)!


INGREDIENTI:

120 g instant seitan
20 cl acqua
10 cl latte
sale
1 cucchiaino lievito


Metter Istant Seitan in ciotola ed aggiungere il lievito,dopodichè il sale ed infine l'acqua ed il latte pian piano per non fare grumi..lasciare riposare l'impasto e formare delle palline e posizionarle ben distanziate su pirofila con carta forno.
Mettre in forno preriscaldato 180° e quando comincerete a sentire un dolce ed inebriante profumino panoso provenire dal forno spegnetelo e sicchiudete l'antina del forno per far raffreddare ma non afflosciare i panini dorati...ed ora tocca a voi!!

Noo..ops è già finito...menomale che con 120 gr ne vengon 5!

Cara chiedo la stessa cortesia a Te.....
Ci sono già diverse discussioni sul tema....se tutte aprono una discussione ... Su ogni tema già trattato .... Ci disperdiamo
Grazie
Benny

non l'avevo vista..se posso la linko all' latra ma non so come..