Battesimo, e poi???

Buongiorno a tutte. Come state? =) Domani sgarrerò per forza, c'è il battesimo della mia nipotina (e io faccio la madrina) .
In quasi un mese di dieta non ho sgarrato praticamente mai, e i risultati si vedono (dal 7/05 ad oggi sono a meno 5!!!).
Faremo un rinfresco a casa, e non vi dico che fatica resistere alla preparazione delle cibarie, polpettine, torte salate, le mie amate panelle.. Ma sono forte e ce la farò, almeno spero....ma se dovessi sgarrare come devo recuperare poi? Sul libro c'è scritto di camminare 1 ora per tre giorni consecutivi, ma a livello di cibo?devo recuperare con 3 giorni di pp anche?o bere un pò più del solito??