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Chiarimento su wurstel 100% pollo e tacchino

Ultimo Aggiornamento: 29/05/2012 15:22
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27/05/2012 19:51

Premetto che finora le ho evitate per non commettere sbagli.
Essendo questi wurstel fatti di pollo e tacchino (carne concessa)senza pelle(e non di suino), sapete per caso se si possono assumere?

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27/05/2012 22:05

Hai provato a guardare la tabella nutrizionale?
Perchè ho notato che non tutti sono uguali!
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27/05/2012 22:11

Rory quale libro hai in casa?

Se hai "La dieta di Dukan illustrata" li trovi nell'elenco dei tollerati, pag. 69:

wurstel di pollo e tacchino al 18% di grassi (4% di zuccheri)

Quindi, avendo a disposizione 2 tollerati al giorno, ne puoi mangiare 2 al giorno... se li trovi con queste caratteristiche!


Inizio dieta: 26/03/12
Crociera: 29/03/12
Consolidamento: 09/07/12?
Stabilizzazione: 01/12/12?
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27/05/2012 22:21

tutti i wurstel commerciali di pollo e tacchino per quanto magri contengono canne di suino.
io ho fatto una bella cosa....sono andata dal mio macellaio di fiducia e mi sono fatta fare LA SALSICCIA DI POLLO ESCLUSIVAMENTE PETTO DI POLLO E AROMI tra cui la noce moscata che io adoro.....me ne ha fatti due chili e l'ho congelata a rondelle. certo non è paragonabile alla salsiccia in commercio ma è buonissima se non la fai stracuocere. per i wurstel....non sono ancora riuscita a corrompere il macellaio!!
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27/05/2012 22:35

Re:
77vale, 27/05/2012 22.11:

Rory quale libro hai in casa?

Se hai "La dieta di Dukan illustrata" li trovi nell'elenco dei tollerati, pag. 69:

wurstel di pollo e tacchino al 18% di grassi (4% di zuccheri)

Quindi, avendo a disposizione 2 tollerati al giorno, ne puoi mangiare 2 al giorno... se li trovi con queste caratteristiche!




Oh mio dio prima che li trovo così faccio in tempo a morire di vecchiaia [SM=g8618]



@wally7272 bellissima idea quelle delle salsicce!!
Io da sola ho provato a fa re gli hamburger (non pensate male niente di proibito!) scaloppine di vitello che ho macinato io, amalgamato con sale e pepe e poi cotto senza olio. Viene una delizia pazzesca. Ma le salsicce non mi riescono, proverò a corrompere anche io il macellaio :D


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29/05/2012 10:03

io li ho trovati freschi da Carrefour penso siano ok , anche perchè sono puro pollo , e se ci fosse un po di grasso si tratta solo di grasso di pollo .... basta cuocerli bene per vedere che non cola nulla

Edit : per grasso di pollo intendo il grasso contenuto nella carne normalmente non credo che gi aggiungano pezzi di grasso proprio perchè in cottura si scioglierebbe e si noterebbe [SM=g8464]
[Modificato da alessandro.purpi 29/05/2012 10:04]
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29/05/2012 10:13

Re:
77vale, 27/05/2012 22.11:

Rory quale libro hai in casa?

Se hai "La dieta di Dukan illustrata" li trovi nell'elenco dei tollerati, pag. 69:

wurstel di pollo e tacchino al 18% di grassi (4% di zuccheri)

Quindi, avendo a disposizione 2 tollerati al giorno, ne puoi mangiare 2 al giorno... se li trovi con queste caratteristiche!




E' uno dei peggiori errori di stampa del libro.
Nella credenza si legge:
1 tollerato= Wurstel di pollo sgrassato 10% di grassi (100 g)


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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giusto peso dukan 62, giusto peso mio 58

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29/05/2012 12:25

Re:
alessandro.purpi, 29/05/2012 10.03:

io li ho trovati freschi da Carrefour penso siano ok , anche perchè sono puro pollo , e se ci fosse un po di grasso si tratta solo di grasso di pollo .... basta cuocerli bene per vedere che non cola nulla

Edit : per grasso di pollo intendo il grasso contenuto nella carne normalmente non credo che gi aggiungano pezzi di grasso proprio perchè in cottura si scioglierebbe e si noterebbe [SM=g8464]




Ne ho guardati alcuni di normale dimensione tra quelli confezionati, tanto puri non sono hanno di tutto dentro tra cui grasso e cotenna di suino + fecola di patate (e nella confezione sta scritto 100% pollo e tacchino) forse ho beccato io quelli fatti proprio coi piedi..li ho trovati alla coop, oggi ci torno per prendere qualcosa alla mia bimba, proverò a guardare se ci sono le salsicce di pollo, ma soprattutto cosa contengono. Non leggevo mai gli ingredienti prima di iniziare la Dukan, è davvero tanto utile leggere tutto e rendersi conto di cosa si mangia!

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29/05/2012 13:30

Guarda non so gli altri supermercati ma la coop ha capito di brutto il livello qualitativo , se prima compravi per esempio un articolo fior fiore era ottimo , ora costa di più ed è a livelli di discount...
Quelli che ho preso io sono confezionati al carrefour e negli ingredienti c'è solo pollo e le altre porcate chimiche solite xD ma almeno non sono grassi
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29/05/2012 13:48

Io ho comprato "pollì" marca Fiorucci

tabella: (x 100gr) prot 13gr, carb 0.9gr , grassi 16gr , kcal 200.

non contengono suino, solo pollo e tacchino.
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29/05/2012 15:22

Re:
77vale, 27/05/2012 22.11:

Rory quale libro hai in casa?

Se hai "La dieta di Dukan illustrata" li trovi nell'elenco dei tollerati, pag. 69:

wurstel di pollo e tacchino al 18% di grassi (4% di zuccheri)

Quindi, avendo a disposizione 2 tollerati al giorno, ne puoi mangiare 2 al giorno... se li trovi con queste caratteristiche!




vale, è un errore di stampa, mi sembra che la % di grassi debba essere attorno al 10%...

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Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)
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