Se per Seitan intendi il prodotto fresco e/o alla piastra la risposta è si, c'è scritto sul libro tra gli alimenti a volontà
Se intenti le farine (tipo IStant Seitan) allora ci sono pareri discordandi e sul libro non è indicata
[Modificato da Lachatte 04/06/2012 11:48]
In Consolidamento dal 26 maggio 2012