quantità di albume d'uovo giornaliera

Ciao a tutti. Ho cercato tra le varie discussioni sugli albumi ma questo particolare argomento non mi pare sia stato affrontato...

Ho iniziato l'attacco oggi, infatti questa mattina mi sono fatta una frittata con i bianchi d'uovo (ho trovato la bottiglia con solo le chiare...) e l'ho trovata buonissima.

La mia domanda è: come faccio a calcolare quanti albumi d'uovo per giorno posso mangiare?? e come faccio a calcolarli se sono dentro il bottiglione da un litro?

chiedo anche perchè stasera me ne farei un altra, se fosse concesso, ma non vorrei fare errori irreparabili quindi domando....