Ciambelle tipo Donuts

Lachatte, 10/04/2012 09.16:

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Ingredienti :

2 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
4 albumi
1 vasetto di Fage 0%
1/2 busta Lievito per dolci istantaneo biologico
1 pizzico di sale
20 gocce di Tic
Punta di radice di Ginger fresco (o un pizzico di polvere)
Pizzico di Cannella
8 gocce di aroma Burro
2 cucchiaini di aroma alla nocciola (perchè lo devo finire in qualche modo )
(chiaramente usate il vostro aroma preferito)
1 punta di cucchiaino di caffè solubile

Mettere nel frullatore gli albumi e montarli a neve.Aggiungere poi tutti gli ingredienti frullando ogni volta, ad eccezione della crusca di frumento.
Aggiungere la crusca lentamente fino a ottenere una pastella non troppo liquida.
Mettere dentro gli appositi contenitori per ciambella (nuovo acquisto) oppure inserire dentro una siringa da pasticceri e formare i cerchi su carta da forno (io la bagno sempre prima)
Mettere nel ripiano intermedio del forno già riscaldato a 180/200 gradi per circa 30/40 minuti (controllare senza aprire il forno
Spegnere e lasciare raffreddare aprendo piano piano la porta del forno

Sono morbide come ciambelle di Homer, anche se i Donuts andrebbero fritti

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Lachatte, 10/04/2012 09.16:

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Ingredienti :

2 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
4 albumi
1 vasetto di Fage 0%
1/2 busta Lievito per dolci istantaneo biologico
1 pizzico di sale
20 gocce di Tic
Punta di radice di Ginger fresco (o un pizzico di polvere)
Pizzico di Cannella
8 gocce di aroma Burro
2 cucchiaini di aroma alla nocciola (perchè lo devo finire in qualche modo )
(chiaramente usate il vostro aroma preferito)
1 punta di cucchiaino di caffè solubile

Mettere nel frullatore gli albumi e montarli a neve.Aggiungere poi tutti gli ingredienti frullando ogni volta, ad eccezione della crusca di frumento.
Aggiungere la crusca lentamente fino a ottenere una pastella non troppo liquida.
Mettere dentro gli appositi contenitori per ciambella (nuovo acquisto) oppure inserire dentro una siringa da pasticceri e formare i cerchi su carta da forno (io la bagno sempre prima)
Mettere nel ripiano intermedio del forno già riscaldato a 180/200 gradi per circa 30/40 minuti (controllare senza aprire il forno
Spegnere e lasciare raffreddare aprendo piano piano la porta del forno

Sono morbide come ciambelle di Homer, anche se i Donuts andrebbero fritti

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Lachatte, 10/04/2012 09.16:

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Ingredienti :

2 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
4 albumi
1 vasetto di Fage 0%
1/2 busta Lievito per dolci istantaneo biologico
1 pizzico di sale
20 gocce di Tic
Punta di radice di Ginger fresco (o un pizzico di polvere)
Pizzico di Cannella
8 gocce di aroma Burro
2 cucchiaini di aroma alla nocciola (perchè lo devo finire in qualche modo )
(chiaramente usate il vostro aroma preferito)
1 punta di cucchiaino di caffè solubile

Mettere nel frullatore gli albumi e montarli a neve.Aggiungere poi tutti gli ingredienti frullando ogni volta, ad eccezione della crusca di frumento.
Aggiungere la crusca lentamente fino a ottenere una pastella non troppo liquida.
Mettere dentro gli appositi contenitori per ciambella (nuovo acquisto) oppure inserire dentro una siringa da pasticceri e formare i cerchi su carta da forno (io la bagno sempre prima)
Mettere nel ripiano intermedio del forno già riscaldato a 180/200 gradi per circa 30/40 minuti (controllare senza aprire il forno
Spegnere e lasciare raffreddare aprendo piano piano la porta del forno

Sono morbide come ciambelle di Homer, anche se i Donuts andrebbero fritti

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sabrinad, 11/04/2012 10.38:

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Sonia sono davvero molto invitanti.
Il nuovo acquisto è il multistampo a ciambella? e poi cos'altro ti sei presa?

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Lachatte, 11/04/2012 09.02:

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L'ho preso alla LIDL, non c'era altro e ho preso quello ahahahah
Funziona anche meglio il cremor tartaro Benedetta

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Raffa@dukan, 21/04/2012 23.57:

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Domanda domanda, ma se non trovo la crusca di frumento che uso?

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Fraency87, 09/05/2012 13.16:

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Devono essere ottime...
Domanda, se usassi l'aroma donuts?

Io ho il lievito per dolci pane degli angeli, è lo stesso? Scusate ma non sono molto ferrata in cucina...:) Sto imparando!!

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Lachatte, 10/04/2012 09.16:

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Ingredienti :

2 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
4 albumi
1 vasetto di Fage 0%
1/2 busta Lievito per dolci istantaneo biologico
1 pizzico di sale
20 gocce di Tic
Punta di radice di Ginger fresco (o un pizzico di polvere)
Pizzico di Cannella
8 gocce di aroma Burro
2 cucchiaini di aroma alla nocciola (perchè lo devo finire in qualche modo )
(chiaramente usate il vostro aroma preferito)
1 punta di cucchiaino di caffè solubile

Mettere nel frullatore gli albumi e montarli a neve.Aggiungere poi tutti gli ingredienti frullando ogni volta, ad eccezione della crusca di frumento.
Aggiungere la crusca lentamente fino a ottenere una pastella non troppo liquida.
Mettere dentro gli appositi contenitori per ciambella (nuovo acquisto) oppure inserire dentro una siringa da pasticceri e formare i cerchi su carta da forno (io la bagno sempre prima)
Mettere nel ripiano intermedio del forno già riscaldato a 180/200 gradi per circa 30/40 minuti (controllare senza aprire il forno
Spegnere e lasciare raffreddare aprendo piano piano la porta del forno

Sono morbide come ciambelle di Homer, anche se i Donuts andrebbero fritti

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