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Io le compro da VITAMIN STORE.
Ce ne sono sparsi in diverse città, guardate su Google e cercate sul sito i punti vendita.
Io compro le
MIRABOL PROTEIN 97 NATURAL
proteine del latte: caseinati di calcio, sieroproteine isolate
a scambio ionico, ultrafiltrate, mnicrofiltrate a flusso incrociato,
100% proteine purissime.
Hanno il 97% di proteine, ed il 3% tra grassi, carboidrati e vitamine.
Niente lattosio, adatte ad intolleranti e celiaci.
Le pago 36€ per 750g.
Le adoro e le uso per fare muffin, tortine, piadine, frittate,
omelette dolci o salate.
Da "crude" hanno un leggero retrogusto di latte, ma proprio leggerissimo.
Le si possono usare sia "a freddo" (facendole sciogliere con latte
e sciroppo zero e fare frullati) oppure "a caldo" ossia infornandole e cuocendole.
Occhio ai grumi, amalgamatele bene.
Io le compro nel negozio fisico, non so se hanno schop online.
Da Decathlon non ho mai visto le proteine neutre.