Oggi pomeriggio, spinta da una voglia irrefrenabile di dolci e di sgranocchio, ho provato a fare i biscotti proposti da Lachatte in tre varianti:
Vaniglia e Zenzero
Arancia e Vaniglia
Menta e Cioccolato
Fase 1: Impasto
Primo problema, uno era troppo a pezzettini e non si amalgamava bene, un altro troppo liquidi.
Dopo una guerra per dare ai biscotti una forma pseudoaccettabile li ho messi sulla teglia con la carta da forno.
Fase 2: Inforna
Ehm, c'è da dire che ho il forno da due settimane (mai avuto prima e dai miei non ho mai cucinato molto al forno).
La mitica Lachatte dice di usare il grill e io "grill? uhm ce l'ha il mio forno?"
Alla fine ho messo la teglia in cima in cima... troppo in cima.
Odore di bruciato... I biscotti? No! La carta da forno ha preso fuoco!
O mamma!
Fase 3: Salvare il salvabile
Delle tre tipologie se ne sono salvate quasi 2 (cioccomenta e aranciavaniglia).
Re-infornato più in basso ovviamente e adesso sfornati.
Alla fine quelli cioccomenta son venuti buoni, gli altri... non sanno di molto!
La prossima volta spero solo di non rischiare di incendiare casa di nuovo xD