SCHIACCIATA DI TOFU AL LIMONE

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sarasaretta76

00mercoledì 18 aprile 2012 10:23

ieri sera ho trovato una ricetta su questo sito www.isidarap.com/la-dieta-protal-del-dott-dukan/solo-per-la...
e modificata,in quanto il tofu a crudo [SM=g7355]

non riesco proprio a mangiarlo

Ingredienti:

Un panetto di Tofu circa 180 gr
1 cucchiaio d’acqua
aroma al limone
25 gocce di Tic
Mettere tutti gli ingredieti in una ciotolina e frullarli fino ad ottenere una spuma bella soda (non liquida)
spalmare il composto ottenuto su carta da forno e metterlo nel micro per 10 minuti alla massima potenza e voltandolo sull'altro lato, altri 10 minuti potenza media + grill

ho ottenuto una schiacciata sfiziosa croccante e dolce .. [SM=g8957]

Mile734

00mercoledì 18 aprile 2012 10:28

Stiamo scoprendo finalmente la versatilità del TOFU!
Evviva!!!

wally7272

00mercoledì 18 aprile 2012 10:36

Re:

sarasaretta76, 18/04/2012 10.23:
ieri sera ho trovato una ricetta su questo sito www.isidarap.com/la-dieta-protal-del-dott-dukan/solo-per-la...
e modificata,in quanto il tofu a crudo non riesco proprio a mangiarlo

Ingredienti:

Un panetto di Tofu circa 180 gr
1 cucchiaio d’acqua
aroma al limone
25 gocce di Tic
Mettere tutti gli ingredieti in una ciotolina e frullarli fino ad ottenere una spuma bella soda (non liquida)
spalmare il composto ottenuto su carta da forno e metterlo nel micro per 10 minuti alla massima potenza e voltandolo sull'altro lato, altri 10 minuti potenza media + grill

ho ottenuto una schiacciata sfiziosa croccante e dolce ..

buona! proverò anche la versione salata [SM=g11415]

Lachatte

00mercoledì 18 aprile 2012 10:36

Siiiii, evviva il Tofu!
Farò una variante dei biscotti invece che la focaccia.
Volevo provare ad associare il limone al Tofu, ma non osavo :D

elisill

00mercoledì 18 aprile 2012 10:51

Aggiungendo 40 gr di maizena viene più corposa e assomiglia alle chiacchiere di carnevale (specie se con qualche goccia di aroma ruhm)

sarasaretta76

00mercoledì 18 aprile 2012 14:05

Re:

elisill, 18/04/2012 10.51:
Aggiungendo 40 gr di maizena viene più corposa e assomiglia alle chiacchiere di carnevale (specie se con qualche goccia di aroma ruhm)

e allora provero' anche con la maizena......grazie...... [SM=g8426]

piripicchia12

00venerdì 20 aprile 2012 16:24

ciao elisil , volendo usare il forno quanto tempo devo tenerlo per avere la consistenza croccante?

grazie

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