TORTA SOFFICE

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56tizi

00sabato 31 marzo 2012 22:29

Copiata da un'altro blog l'ho provata oggi.

Ingredienti: 50 gr maizena - 50 gr. latte scremato - 2 uova - 125 gr yogurt magro - 1 cucchiaino tic - 1/2 bustina lievito - aroma a scelta (messo quello al burro e per mè è buonissima)

Montare gli albumi con un pò di sale. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere gli albumi in forno a 160° per 30 minuti. lasciare un pò nel forno spento prima di togliere la torta
E' venuta soffice soffice

Ho intenzione di usarla per Pasqua con la forma della colomba che mi hanno regalato con un pò di scorzette di agrumi nell'impasto

daidaichecelafai

00sabato 31 marzo 2012 22:37

copiata ed incollata nel mio menu!

maririn

00mercoledì 4 aprile 2012 21:28

..che disastro!!!

Mi sono cimentata nella ricetta, mi sembrava facile anche per me, invece di una torta soffice soffice è venuta una specie di frittata... [SM=g7364]

Forse non dovevo aprire il forno per controllare la cottura? [SM=g9589]

Adesso ci riprovo [SM=g6401]

56tizi

00mercoledì 4 aprile 2012 21:58

Non aprire il forno, lasciala raffredare con la porta chiusa se no si sgonfia

maririn

00mercoledì 4 aprile 2012 22:41

Re:

56tizi, 04/04/2012 21.58:
Non aprire il forno, lasciala raffredare con la porta chiusa se no si sgonfia

grazie, ci sto provando....la frittella è un po' + gonfia ma IO sono davvero negata... [SM=g7364]

maririn

00mercoledì 4 aprile 2012 22:41

mi sono accorta che c'erano ben tre post uguali..cancellare non posso, così li ho modificati. Scusate, ma l'"imbranamento" [SM=g11249]

dilaga dal forno ai post [SM=g10342]

maririn

00mercoledì 4 aprile 2012 22:41

wally7272

00mercoledì 4 aprile 2012 22:43

Re:

56tizi, 31/03/2012 22.29:
Copiata da un'altro blog l'ho provata oggi.

Ingredienti: 50 gr maizena - 50 gr. latte scremato - 2 uova - 125 gr yogurt magro - 1 cucchiaino tic - 1/2 bustina lievito - aroma a scelta (messo quello al burro e per mè è buonissima)

Montare gli albumi con un pò di sale. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere gli albumi in forno a 160° per 30 minuti. lasciare un pò nel forno spento prima di togliere la torta
E' venuta soffice soffice

Ho intenzione di usarla per Pasqua con la forma della colomba che mi hanno regalato con un pò di scorzette di agrumi nell'impasto

gnammmmm!!!!!!!!!la proverò!

Benny8.dukanalchimiste

00mercoledì 4 aprile 2012 23:08

Re:

56tizi, 31/03/2012 22.29:
Copiata da un'altro blog l'ho provata oggi.

Ingredienti: 50 gr maizena - 50 gr. latte scremato - 2 uova - 125 gr yogurt magro - 1 cucchiaino tic - 1/2 bustina lievito - aroma a scelta (messo quello al burro e per mè è buonissima)

Montare gli albumi con un pò di sale. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere gli albumi in forno a 160° per 30 minuti. lasciare un pò nel forno spento prima di togliere la torta
E' venuta soffice soffice

Ho intenzione di usarla per Pasqua con la forma della colomba che mi hanno regalato con un pò di scorzette di agrumi nell'impasto

Bella ...grazie Tiziana.... Unica cosa mi sembrano tanti tollerati.... Io sono da sola a fare la dieta... Li consumo in una settimana... [SM=g10697]

Quando la provi mi diresti quanto viene grande? Tipo torta?
Grazie
Benny

56tizi

00mercoledì 4 aprile 2012 23:23

Ho usato una tortiera da 22 si è alzata di 3/4 cm
Durata 5 gg a colazione, tenuta in frigo avvolta carta stagnola
Dimezza le dosi se è solo per te

Benny8.dukanalchimiste

00mercoledì 4 aprile 2012 23:27

Re:

56tizi, 04/04/2012 23.23:
Ho usato una tortiera da 22 si è alzata di 3/4 cm
Durata 5 gg a colazione, tenuta in frigo avvolta carta stagnola
Dimezza le dosi se è solo per te

Grazie cara.... Quindi bella grande... Che bello
Ottima idea... Dimezzo.... Non ci avevo pensato....
Grazie [SM=g11405]

lorymaica

00giovedì 5 aprile 2012 09:49

Re:

56tizi, 31/03/2012 22.29:
Copiata da un'altro blog l'ho provata oggi.

Ingredienti: 50 gr maizena - 50 gr. latte scremato - 2 uova - 125 gr yogurt magro - 1 cucchiaino tic - 1/2 bustina lievito - aroma a scelta (messo quello al burro e per mè è buonissima)

Montare gli albumi con un pò di sale. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere gli albumi in forno a 160° per 30 minuti. lasciare un pò nel forno spento prima di togliere la torta
E' venuta soffice soffice

Ho intenzione di usarla per Pasqua con la forma della colomba che mi hanno regalato con un pò di scorzette di agrumi nell'impasto

BUONISSSSSIMISSSIMAAAAAAAAA!!!!!
Io non impazzisco molto per i dolci Dukan,e' da una settimana che andavo avanti e indietro [SM=g10649]

dalla cucina ,cercando di farmi un qualcosa simile al dolce..... questa e' proprio buona. [SM=g7372]

grazie

56tizi

00venerdì 20 aprile 2012 21:25

Scusate ma non mi ricordo chi me la chiesta in chat comunque oggi l'ho rifatta dimezzando le dosi e usando le proteine al posto della maizena (2 cucchiai e mezzo) la tortiera è sempre quella da 22 x cui è più bassa
[IMG]http://i43.tinypic.com/whl9uc.jpg[/IMG]
[IMG]http://i42.tinypic.com/2vvq6tl.jpg[/IMG]

floravega2803

00venerdì 20 aprile 2012 21:28

con le proteine il sapore è buono lo stesso?

56tizi

00venerdì 20 aprile 2012 21:34

si secondo me non cambia niente, la prossima provo con proteine e maizena (oggi non ne avevo più)
Tipo 1 cucchiaio e mezzo proteine + 1 maizena

Amorilli

00venerdì 20 aprile 2012 22:22

Come proteine va bene anche il latte in polvere ?

rita.b

00martedì 1 maggio 2012 23:57

torta

in che fase si può mangiare questa???e quanta al giorno?ma cos èil tic ragaze?e poi nn avendo aromi posso mettere la scorza di limone o arancia.grazieeee

rita.b

00giovedì 3 maggio 2012 14:44

mah!

ce ne fosse stata una che mi ha risposto!!! [SM=g8218]

Mile734

00giovedì 3 maggio 2012 14:56

Oh ritaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa non te la prendere mica è una chat questa!!!!

La torta si puo mangiare sin dalla crociera, dovresti saperlo visti gli ingredienti :P
Quanta al giorno? Dipende dalle quantità di ingredienti che metti!
Cerca il post "LISTA DEI TOLLERATI" col pulsante CERCA in basso a destra e segnateli. Quelli sono gli alimenti a cui devi fare attenzione.
Il TIC è un dolcificante liquido senza aspartame.
Al posto degli aromi puoi usare la scorza.

elisill

00giovedì 3 maggio 2012 15:01

Re: mah!

rita.b, 03/05/2012 14.44:
ce ne fosse stata una che mi ha risposto!!!

dalla crociera perchè sono presenti i tollerati...per la dose dipende da quanti tollerati consumi nella giornata, tieni conto che la maizena è concessa nella dose di 20 gr = 1 tollerato e idem il latte in polvere max 3 cucc. al giorno ed in crociera sono due tollerati a disposizione..
il tic è un dolcificante e per la scorza se non hai alternative usane pochissima, la frutta non è concessa in crociera..

ekkyry

00giovedì 3 maggio 2012 15:06

Re: torta

rita.b, 01/05/2012 23.57:
in che fase si può mangiare questa???e quanta al giorno?ma cos èil tic ragaze?e poi nn avendo aromi posso mettere la scorza di limone o arancia.grazieeee

Ciao! Si può mangiare a partire dalla fase di crociera perché contiene i tollerati (meizena e latte scremato) quindi attenzione con il calcolo dei tollerati (max 2 al giorno!!!).

Il TIC é un dolcificante liquido che si utilizza in moltissime ricette. E' davvero l'ideale: é comodo e buonissimo. Inoltre é adatto alla cottura.

Se non gli aromi la scorza del limone si può usare infatti in qualche ricetta del libro di Dukan é presente. Per quella all'arancia non saprei quindi preferisco [SM=g9628]

dirti sciocchezze!!! [SM=g9013]

Amorilli

00giovedì 3 maggio 2012 16:48

Posso chiedervi l'aroma di burro ,generalmente ,quante gocce bisogna mettere.Finalmente l'ho trovato ma non so come metterlo

Mile734

00giovedì 3 maggio 2012 16:53

Io all'inizio lo mettevo tipo a 10-15 goccine...
Ora gli "do' un giro a occhio" nella ciotola come si faceva con l'olio!!!!

Amorilli

00giovedì 3 maggio 2012 17:07

Grazie Mile

baxuccia

00martedì 29 maggio 2012 23:14

2 volte che la provo ma viene bassisima la torta come non lievitasse perchè?

DukanQueen

00martedì 29 maggio 2012 23:31

Re: Re: torta

ekkyry, 03/05/2012 15.06:

Ciao! Si può mangiare a partire dalla fase di crociera perché contiene i tollerati (meizena e latte scremato) quindi attenzione con il calcolo dei tollerati (max 2 al giorno!!!).

Ma come, il latte scremato è un tollerato?
ma quello in polvere forse,ma quello normale non ha un limite di circa 1 litro?

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