Cavallo di battaglia

Hai stemperato con un pochino di acqua?
E come lievito hai usato quello per le torte salate? O il cremor tartaro o l'ammoniaca per torte o il lievito di birra?
Altrimenti non saprei proprio che dirti o che pensare.
Magari riprova comunque un'altra volta, fino adesso io ci ho fatto di tutto, panini, rotolini, piadine, calzone , tacos, pizza, con questa base e mai è venuta amara
Mi spiace