00 02/03/2012 18:28
penso che dipenda dal tipo di crusca che si usi, io l'ho fatto con un tipo preso in erboristeria e si era un pò addensato, oggi ho aperto la cusca dukan e mi è rimasto molto liquido e pochissima lievitazione, proverò a mettere meno acqua e farlo un pò più consistente [SM=g11029]