latte scremato in polvere?

Si grazie, ho già stampato qualche ricetta interessante, ma mi sembrava un po' più promettente come gusto con il latte!
Anche la baguette senza uova è nella lista delle ricette da provare, io patisco poco l'assenza di carboidrati, ma mio padre è un po' più nostalgico e sto cercando di alleviare le sue pene!