BUDINO AL PROFUMO DI PRIMAVERA

Ingredienti:
800 ml di latte scremato
40 g di maizena
8 g di agar agar
3 bustine di the al gelsomino
1 cucchiaio e mezzo di tic
Procedimento:
Stemperate l'agar agar e la maizena in un po' di latte freddo, poi unite il restante latte, mescolate con la frusta e mettete il tutto su fuoco dolce. Portate ad ebollizione e fate sobbollire per un paio di minuti sempre mescolando, poi spegnete il fuoco e mettete le bustine di the; lasciatele in infusione per tre minuti, mescolando dolcemente e strizzando bene i filtri ( a me se n'è rotto uno, ma un po' di polvere di the non mi ha dato fastidio, anzi, rende il budino più bellino). Aggiungete il tic e mescolate bene, poi versate nello stampo che preferite e lasciate raffreddare, dopodichè riponete in frigo.
Io l'ho decorato con fiori freschi, è molto profumato, ha un sapore delicato....e fa tanto primavera!

Foto più decenti

/
/

Vabbè, son sempre piccole...peccato, perchè era pure bellino il mio budinoso budino...se volete cliccate sulle foto e si ingrandiranno

Bellino bellino, io AMO ALLA FOLLIA il sapore ed il profumo del gelsomino, una bustina di the la metto anche nel cassetto delle mutande!! hahahaha

MELONZINAAAAAAAAAAAAA...ma questo dolce lo hai ideato vomitando cozze?

Se e' cosi' ti e' venuto benissimo :-)))))))

E quando posti un'altra ricetta? (Non e' che dobbiamo aspettare un'altra intossicazione neh?)

Dai dai sono stata cattiva e merito una frustata :-)))))))))

BEllissimo!!!!
E mi sa anche parecchio buono!
E brava la mia strega fata maga mattonza

Questo fine settimana non posso alchemizzare mi sa, avrò la casa invasa da due adolescenti tedesche per lo scambio culturale di mia figlia

Ma il prossimo lo provo subito!

Mamma mia che bellooooooooooooo!!!
E chissà che profumino...io ora che ho l'aroma alla Violetta non vedo l'ora di usarlo!!!!

ottima idea ed ottima riuscita!!!! proverò anche io appena compro il te

Vi confesso che è pure buonino....già sparita più della metà...domani gli do l'estremo saluto!